Bir akademik çalışma kapsamında ilgi alanıma giren "Koşer" hakkında ilginç bir tespit ile karşılaştım. "Etliye sütlüye karışmamak" şeklinde dilimizde yer alan bir deyim hakkındaki tespit şu şekilde ifade edilmiş:
"Yahudi kültürünün önemli bir parçası olan yemekler diğer kültürler üzerinde ve özellikle diller üzerinde de iz bırakmıştır. Sefarad mutfağına ait kelimeler ve kavramlar, hem Türk, hem de İspanyol kültürlerinde yerel atasözü ve deyimler de yemeğin diller arası etkileşiminde önemli bir yer kazanıyor.
Misal olarak "Etliye sütlüye karışmamak" deyimi kişinin çetrefilli durumda kalmamak için kendini güvenceye alarak taraf olmadığı ya da riskli olabilecek hiçbir şeye karışmadığı durumlarda kullanıldığı gibi her iki toplumun kültürel etkileşimi. Bu örnek Musevi Kaşer kurallarında (Yahudi beslenme kuralları) yani aynı öğünde et ve süt ürünlerini birlikte yememek ve aynı kap kacakları karıştırmamak adetinde de karşılaşıyoruz."
Kaynak:
Gülhan Kaya– www.gulhankaya.com
İzak Baron, www.salom.com.tr
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder